Ingredientes:
150 gr de remolacha cocida
50 gr de agua
20 gr de tomate seco
2 cucharadas de vinagre o zumo de limón
Una cucharilla de cebolla en polvo
Media cucharilla de ajo en polvo
1 datil
Pizca de sal
Chorrito de aceite de oliva.
Paso a paso:
1 Ponemos los tomates y el dátil a remojar en el agua unos 10 minutos.
2 Añadimos la remolacha, el vinagre o limón, la sal, la cebolla y el ajo.
3 Batimos bien hasta que todo esté triturado, añadimos un chorrito de aceite de oliva, batimos un poquito más y listo!
Dura una semana en un tarro cerrado en la nevera, o se puede congelar.
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Creatividad de la receta.
Calidad Fotografía.
Presentación e innovación.
